今日の献立は、麦ごはん、牛乳、厚あげの野菜あんかけ、切干大根のごま煮、しば漬です。
　「厚あげの野菜あんかけ」は、たまねぎ・にんじん・しいたけなどの野菜と、別の釜で煮た厚あげを合わせて作ります。だしがよくしみこんだ厚あげと野菜を味わいました。
　「しば漬」は、京都産のなす、京都市左京区の大原地域でとれた赤じそ、塩を使って昔ながらの方法で作られています。「地産地消」の漬物です。「ごはんといっしょに食べたらおいしい〜」、「ごはんがすすむ〜」と言いながら食べている子もいれば、しば漬の独特の味やすっぱさを苦手に感じている子もいるようでした。