今日の家庭科の時間は，栄養教諭の田中先生にだしの魅力について授業をしていただきました。

まずは，昆布のみ・・・「うん，薄いなあ」
かつお節を足すと・・・「かつおのいい香りがする！これだけでも十分おいしい！」
最後には，しょうゆと塩を少し足してすまし汁にしていただきました。

私たちは，和食や洋食，中華など，たくさんの種類の中から選ぶことができますが，日本古来の「和食」の良さをたくさん知っていってほしいです。