干し柿の観察８日目
- 公開日
- 2021/12/06
- 更新日
- 2021/12/06
給食
干し柿を作って１週間がたちました。
はじめは固かった柿は，徐々に水分が抜けていき表面が少しやわらかくなってきました。
今日は，柿が全体的に熟成するように管理用務員さんに柿をもんでもらいました。
完成まであと１週間ほど。楽しみですね。
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