今日の献立は，
ごはん，牛乳，さばのたつたあげ，おから，はくさいの吉野汁　です。

　「おから」とは，何から作られた食べ物か知っていますか？
実は，大豆から作られています。
おからは，大豆から豆乳をしぼった後にできるもので，
おなかの調子を整える「食物繊維（しょくもつせんい）」や，体をつくる「たんぱく質」，骨や歯を作る「カルシウム」が多くふくまれています。

　１年生の中には，給食ではじめて食べたという人もいるのではないでしょうか？
食べたことがない料理も，ぜひチャレンジしてみてくださいね。

　写真は，「さばのたつたあげ」の調理の様子です。

　月曜日の給食は「高野どうふと野菜のたき合わせ」です。お楽しみに！