今日の「焼き開干さんま」の調理風景です。

　さんまを手作業で「腹」と「尾」の部分に分けて切り，ホテルパンに並べてスチームコンベクションオーブンで香ばしく焼きました。

　腹の部分はぐんとそりかえり，おもしろい形をしていますね。
給食終了後には，
『今日の魚おいしかった！』と，感想を伝えに来てくれた子もいました！

　早いもので，今年の給食も残すところあと４回です。
最後まで，味わってたくさん食べてほしいと思っています。

　明日の給食は「家常豆腐（ジャーツァンドウフ）」です。お楽しみに！