今日紹介する献立は，「トマトシチュー」です。
この献立は，子どもたちからも人気のある献立の一つで，トマトが苦手な子でも完食する子がたくさんいます。

　ホールトマトの酸味を飛ばすために，ホールトマトの果肉をよく炒めてから煮込むことで，よりまろやかな味に仕上がります。

　また，給食の作り方と同様，ルーから手作りする方法を紹介しております。
ぜひ，ご家庭でも手作りのおいしさを味わってみてください。