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学校日記

スチームコンベクションオーブンを使った献立

公開日
2020/07/07
更新日
2020/07/07

給食

今日の「かぼちゃの煮つけ」は，スチームコンベクションオーブンで作りました。
スチームコンベクションオーブンを使うことで，煮崩れせずにきれいに仕上がりました。

そして，今日使用したかぼちゃは，約４０ｋｇありました！
皮が分厚く，硬いかぼちゃを，調理員さんは手に「まめ」ができるまで切ってくださいました。

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