今日しょうかいする献立は，「プリプリ中華いため」です。
この献立は子どもたちに大人気の献立のひとつです。
もちろん，先生も大好きな献立です！

名前の由来(ゆらい)でもあるように，こんにゃくやうずら卵，しいたけなどプリプリした食感が楽しめ，ごはんにもよく合う一品です。
最後に酢を加えることで，味がまとまり，さっぱりとします。

使用する食材，調味料がたくさんありますが，調理法はかんたんなので，
ぜひ，おうちの人といっしょに作ってみてください。

先生も，前におうちで作ったことがあります！
お好みで，トウバンジャンを少し増やして作ると，ピリカラでおいしいですよ。