先ほど捕まえたイワナを調理します。まずは，職員の方からさばき方や串の打ち方を教わりました。
　（教わったこと）
　１　お腹をはさみで切り開きましょう
　２　開いたら，内臓や浮袋やエラをとりましょう
　３　内側の骨のところに血合いがあるので，親指でこするようにとりましょう。
　４　背骨側に串をうって，焼いてもらいましょう

　とのことでした。
　子どもたちは，最初こそなれない調理に戸惑っていましたが，お腹を開くともうそこからは，スイッチが切り替わったように特に怯えることもなく綺麗にしていました。