今日は，ごはん・さんまのしょうが煮・しば漬けやさい・いものこ汁の和献立でした。

給食に初めて漬物『しば漬け』が登場します。いろいろな野菜，うまみのある昆布といっしょにあっさりと煮て仕上げました。しば漬けの酸味が効いて，ごはんがすすむ一品でした。子どもたちの反応にドキドキしていましたが，「つけものやろ！？すきやねん！」「ゆかりみたいで美味しい！」「すっぱい味がすき〜！」と嬉しい声を聞かせてもらいました。やっぱり酸味に苦手意識がある子もいますが，みんなしっかりと味わえていて，食べる力，味わう力がついてきているのかな，と嬉しく思いました。

〜子どもたちの感想より〜
・さんまのしょうがにが，ほねもやわらかく身もやわらかくておいしかったです。
・今日のいものこじるに入っていたさといもがとろとろでおいしかったです。しばづけは，すっぱくておいしかったです。またつくってください。
・しばづけが，色とりどりでキレイだったし，食感がシャキシャキしていてとてもおいしかったです。ご飯とよく合いました。次のなごみ献立も楽しみです。