４月からの給食も１カ月が過ぎました。
１年生は，この４月５月で，いろいろな春の食材に出会いました。
たけのこ，新たまねぎ，春キャベツ…
初めて食べたよという声や，前までは食べられなかったけど，今日は食べられたよ，という声を聞いています。
２年〜６年生にとっては，新しい学年になって成長に合わせたボリュームとなり，その量になれてきた頃かと思います。
これからはまたどんどんと暑くなってきますが，バテてしまわないように，毎日の給食をもりもり食べてほしいなと思います。

《人気の給食メニュー・レシピ公開★おうちでも是非作ってみてください。》

【トマトと卵のスープ：４人分】
たまご…２個　トマト…1/2個　たまねぎ…1/2個
チキンスープ…500ml分　料理酒…小さじ１塩…小さじ1/2　
淡口醤油…小さじ１　こしょう…少々　片栗粉…小さじ１

１）トマトは，水洗いしてうす切りにする。
２）たまねぎはせん切りにする。
３）チキンスープ・料理酒でスープを作り，２を加えて煮，塩・こしょう・しょうゆで味付けをする。１を加える。
４）３に水溶きの片栗粉を加えてとろみをつけ，割ほぐしたたまごを流し入れて，ふんわりたまごとなれば出来あがり。