５年 うま味って何？
- 公開日
- 2011/12/09
- 更新日
- 2011/12/09
５年生
同志社女子大学の先生にお世話になり、うま味についての授業をしていただきました。実際に、かつおだしやにぼしだしを自分たちの味覚を頼りに飲み比べ、うま味本来の味について知りました。
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