(黄)麦ごはん

(赤)牛乳

(１)鶏肉の中華みそ焼き(スチームコンベクションオーブンで調理)

(２)はるさめスープ

鶏肉の中華みそ焼きに使われている玉ねぎや白ねぎ・しょうが・にんにくなどは「香味野菜」と呼ばれています。白みそのほのかな甘みが、香味野菜ともよく合い、思わず食欲をそそる一品でした。

香味野菜は香りと風味がよいというだけでなく、ビタミンを始めとした栄養素も豊富で、幅広く活用されています。