◆１０月１８日の献立◆
ごはん
牛乳
いわしのかばやき風
あいまぜ

いわしのかばやき風は，切り身のいわしに米粉と片栗粉をつけ，揚げた後，甘辛いたれにからめて仕上げます。

あいまぜは，石川県の郷土料理です。
寒くなるとおいしくなる「だいこん・ごぼう」を使い，
油揚げ，こんにゃく，にんじん，ちくわとともにけずり節でとっただしで炊きます。

どちらもごはんがすすむおかずでした。