(黄)麦ごはん

(赤)牛乳

(１)平天の煮つけ

(２)もやしと小松菜のごまいため

(３)フルーツ寒天

本日の給食にはデザートの「フルーツ寒天」が付いて来ました。寒天は天草(てんぐさ)という海そうを原料とする食材で、古くは江戸時代頃にそのルーツとなる食べ物がすでに存在していたと言います。

それから様々な試行錯誤の末、お菓子の材料としても用いられるようになり、フルーツを入れたものも大変人気があります。

また給食が配られ始めると、食器に盛り付けた後少しずつ固まって行く様子を、興味深くながめている子の姿もありました。