(黄)ごはん

(１)しば漬ひじきごはん(具)

(２)鶏肉のあまから煮

(３)なめこのみそ汁

本日は和食をおいしく味わう「なごみ献立」でした。しば漬は「すぐき」や「千枚漬」と並ぶ京都三大漬物のひとつとされ、京都で採れる野菜も多く使われています。

またなめこ汁には、今が旬の食材としてなめこや九条ねぎが使われていました。

伝統のある食物や旬の食材などをたくさん味わうことで、まさに「食欲の秋」「実りの秋」を感じることができました。