(黄)黒糖コッペパン

(赤)牛乳

(１)だいこんのクリームシチュー

(２)ひじきのソテー

本日のクリームシチューにはだいこん・たまねぎといった色のうすい野菜が使われていました。

色のうすい野菜にはビタミンＣやミネラル・アミノ酸などの栄養素が豊富に含まれていて、１日に200グラム程度食べるのがよいとされています（大人の場合）。

色の濃い緑黄色野菜とはまた風味や成分が異なりますので、ひと口に野菜と言っても、様々なものがあります。