(黄)ごはん
(赤)牛乳
(１)水菜とつみれのはりはり鍋
(２)ひじき豆

はりはり鍋の「はりはり」とは現在の「シャキシャキ」という表現に近い言葉です。

京野菜のひとつでもある水菜はシャキシャキとした歯ごたえが特徴で、まさに新鮮さを体感できる食材でもあります。

おいしく味わいながら、地産地消への意識をより高めることができました。