(黄)麦ごはん
(赤)牛乳
(１)平天とこんにゃくの煮つけ
(２)切干大根の煮びたし
(３)ういろう(スチームコンベクションオーブンで調理)

ういろうは江戸時代から伝わる、和菓子のひとつで、現在でも名古屋などを中心にお茶菓子やお土産として人気があります。

給食では、米粉に黒砂糖や(白)砂糖を混ぜカップに入れたものを、スチームコンベクションオーブンで蒸しあげて作ったそうです。

もちもちとした食感とほどよい甘さにより、和菓子本来の味わいを楽しみながらいただきました。