学校日記

5月29日(木)の給食

公開日
2025/05/29
更新日
2025/05/29

学校の様子

(黄)麦ごはん
(赤)牛乳
(1)肉みそいため
(2)はるさめスープ

はるさめは、じゃがいもから取れるでんぷんで作られています。そばやラーメンなどのめんと同じく細長い形のため、一見するとじゃがいもがその原料であるというのはなんとも不思議ですね。

はるさめの他、かたくり粉などにも加工できるじゃがいもは、実に幅広く様々な食材の原材料として活用されています。