(黄)麦ごはん
(赤)牛乳
(１)さばのしょうが煮
(２)関東煮(だし昆布入り)

本日の関東煮に入っているだし昆布は、だしをとる時に使用した昆布を食べやすい大きさに切り、具材のひとつとして活用したものになります。

これまでは使用後に廃棄していた昆布をうまく再利用することで、食品ロスの削減にもつながります。

まさに地球環境にもやさしい献立であり、ＳＤＧｓ・持続可能な社会を目指す取り組みのひとつと言えるでしょう。