学校日記

2月20日(木)の給食

公開日
2025/02/20
更新日
2025/02/20

学校の様子

(黄)麦ごはん
(赤)牛乳
➀とりとだいこん葉のまぜごはん(具)
➁こんぶ豆(スチームコンベクションオーブンで調理)
➂みそ汁

こんぶ豆は京都の伝統的なおかずのひとつで、海で採れる「こんぶ」と畑で採れる「大豆」との相性がとてもよく、「であいもん」という呼び名もあります。

また、みそ汁には京北みそが使われています。

まさに京都ならではの献立であり、地産地消への意識を高めることのできる給食でもありました。