(黄)麦ごはん
(赤)牛乳
➀高野どうふと野菜のたき合わせ
➁ほうれん草のごま煮
➂すぐき

「すぐき」はしば漬・千枚漬と並ぶ京都三大漬物のひとつとして知られています。

主に上賀茂地域で採れるすぐき菜を乳酸発酵させるという、昔ながらの製法が今でも受け継がれています。

冬には新鮮な野菜がほとんど収穫できないため、冷蔵庫などのない時代には、保存食としても大変重宝されていました。