(黄)ごはん
(赤)牛乳
➀すき焼き風煮
➁たたきごぼう

本日の給食ではすき焼きを煮物にアレンジした料理「すき焼き風煮」をいただきました。

「すき焼き」という名前の由来は、鉄板などの代わりに農具の鋤(すき)を用いて、牛肉などを焼いたことがはじまりと言われています。

まさに、身近な道具を使って調理をしてみようという、昔の人の発想・知恵から生まれた料理と言えるでしょう。