献立は次のとおりです。

(黄)ごはん
(赤)牛乳
⓵焼き開きいわし(スチームコンベクションオーブンで調理)
⓶関東煮

今日は新献立の「焼き開きいわし」が登場しました。京都府の舞鶴港で水揚げされたいわしを使用しています(漁獲高等により他の産地のものを使用する場合もございます)。

いわしにはたんぱく質・カルシウム・ＤＨＡ・ＥＰＡ等、体を作り、調子を整えるために必要な栄養素が豊富に含まれています。

また、関東煮にはちくわが使われており、本日の給食では海の幸を十分に楽しむことができました。