今日の献立は次のとおりです。

(黄)味つけコッペパン
(赤)牛乳
１、じゃがいものクリームシチュー
２、野菜のソテー

「じゃがいものクリームシチュー」に使われているたまねぎの主な産地は北海道で、全体の６割近くを占めています。他にも佐賀県や兵庫県・愛知県などでも多く生産されています。

北海道の石北線などでは、農産物を全国へ出荷するための貨物列車が運行されていますが、そのうち８月〜４月頃にかけて運行される、特にたまねぎを多くのせた列車のことを「たまねぎ列車」と呼ぶこともあります。
そうした列車の中には青函トンネルを通り、海をこえ本州まで運ぶという長距離運行もあります。

また列車だけでなく、ところにより船舶やトラックなどに積みかえて運ばれることもあるでしょう。
私たちが普段いただいている食材の多くは、非常に多くの人の手によって運ばれています。
そのことにも感謝しながら日々の食事をいただく、ということも大切なことだと思います。