今日の献立は次のとおりです。

(黄)味つけコッペパン
(赤)牛乳
１、ベーコンとポテトの変わりオムレツ
２、トマトスープ

日本におけるオムレツが伝わったのは明治初期の文明開化の辺りと考えられており、そのころは洋食などの文化を積極的に取り入れようとする動きが活発でした。

ただ、当時はまだ洋食がそこまで広がっておらず、レストランなどのメニューに書かれた「オムレツ」といった文字だけでは、どのような料理なのかうまく伝わりませんでした。

そこで考え出されたのが、食品サンプルです。
レストランや喫茶店などの店の前に、ショーケースに入った食品サンプルが置かれていますが、それを見ることによって「オムレツというのは、たまごを焼いた料理なんだ」とひと目で知ることができます。

現代の日本の食文化は、まさにこの食品サンプルのおかげで発展して来た、とも言えるのではでしょうか。