今日の献立は麦ごはん、牛乳、さんまのしょが煮、ほうれん草のごま煮、いものこ汁です。

いものこ汁には京都市右京区の京北地いきで作られた京北みそが使われているそうです。
地産地消の京北みそと旬のさんまや里いもを味わいました。

さんまは漢字で書くと「秋刀魚」であり、そのことからもわかるように秋が旬の魚です。秋のさんまには脂(あぶら)がのっています。
ＤＨＡやＥＰＡなどの栄養素を多くふくんでいます。
ＤＨＡは頭のはたらきをよくする栄養素で、ＥＰＡは血をさらさらにする栄養素です。

まさにみなさんの学習の助けにもなる栄養素をたくさんとることのできる、たいへんすばらしい献立でしたね。