今日の献立は、麦ごはん、牛乳、豚肉とこんにゃくのいため煮、里いもの煮つけ、キャベツのすまし汁です。
　今日は「月見」の行事献立の日です。給食では、月見のときにお供えする「里いも」が登場しました。今日の「里いもの煮つけ」は、スチームコンベクションオーブンで作りました。里いもの食感やだしのうま味を味わいました。
　「豚肉とこんにゃくのいため煮」は、豚肉・糸こんにゃく・しいたけを炒めて作ります。しいたけのもどし汁も使っているため、うま味が増します。

　秋は空気が澄み渡り、月がきれいに見えます。なかでも、「十五夜」は特にきれいで、「中秋の名月」ともいいます。
　秋の実りに感謝して、十五夜にはすすきやだんご・里いもなどをお供えして、月見をします。
　今年の十五夜は９月２９日です。きれいな月が見えるといいですね。