サービスホールに響く「いただきます」の元気な声が聞けなくなって約1か月半が経ちました。給食室では，いつでも給食が再開できるように，調理機器の点検や整備，調理室やサービスホールの大掃除などをおこなっています。

　朝起きるのが遅くなり，朝食と昼食が一緒になってはいませんか？睡眠・食事といった生活リズムを崩すことは簡単ですが，一度崩れると立て直すのに相当な努力を要します。生活リズムが崩れがちなこの休業中，みなさんには【朝・昼・夜の3食を食べること】を意識してほしいと思います。

　じゃがいものシャキシャキ感と酸味・辛味がマッチングした人気献立「じゃがいものピリカラいため」のレシピを載せましたので，ぜひ作ってみてください。休業明け，みなさんの元気な姿が見られることを楽しみにしています。