午後はアサヒビール工場に行きました。
ビールの主な原料は麦，ホップ，水の３種類です。その中の麦とホップを実際に触ったり，においを嗅いだりしました。
ローストした麦を使うと黒ビールができること，発酵させることによって，ビール酵母が糖分をアルコールと炭酸ガスに分解し，家庭で飲まれているビールになることを教えていただきました。
２つの工場では環境問題に向き合い，再利用を考えたものづくりを心掛けているそうです。