今日の献立は，「麦ごはん，牛乳，五目豆腐，ほうれん草ともやしのいためナムル，みかん」でした。

ほうれん草ともやしのいためナムルは，ほうれん草ともやしをごま油で炒め，砂糖と醤油，米酢で味をつけました。酢を使うことでさっぱりとした味に仕上がりました。

酢には疲労回復や食欲増進の効果があります。料理にじょうずに酢を使い，本格的にやってくる夏に備えましょう。