５年生が家庭科「食べて元気！ご飯とみそ汁」の学習で、３種類のだしを味わい、だしのよさやひみつを見つけています。
※３枚目の写真：左から「こんぶだし」「合わせだし」「吸地（すいじ）〈合わせだし＋塩＋しょうゆ〉」

　３種類のだしを飲み比べて、違いは見つかったかな？
　
　本校は、「日本料理に学ぶ食育カリキュラム」推進事業〈家庭科：「だし」に学ぶ〉の取組として本授業を行いました。指導者としてだしの先生に来ていただき、他校の家庭科や栄養教諭の先生方にも授業をみていただきました。