今日の献立は，「玄米ごはん，牛乳，牛肉のしぐれ煮，ほうれん草のおかか煮，黒豆」でした。

黒豆は１月の新献立です。本来は，黒豆を調味料を加えた汁につけて一晩おき，その後８時間ほどゆっくり煮てできあがるのですが，給食では時間がないために，冷凍の黒豆を使って煮ました。

食べたことがないという子や，苦手な子もいましたが，少ないこともあり残りはほとんどありませんでした。おいしい！！といってくれる子もたくさんいました。

伝統的なお正月料理を伝えるという意味を込めて，これからも給食で取り上げていきたい思っています。