伝統文化体験学習 「精進料理」その２
- 公開日
- 2021/12/08
- 更新日
- 2021/12/08
学校の様子
精進料理の矢尾治さんに来ていただき，「精進料理」とはどういうものなのか，そして，精進料理の「白菜のけんちん汁」を自分たちで作り体験学習をしました。
準備していただいた「こぶだし」のうま味と旬の野菜の「白菜」のうま味みで，とても美味しいく体も温まりました。
