２学期には，家庭科の授業で調理実習に取り組みます。今回は栄養バランスの良い朝食を作るための献立を考えます。そこで今日は，まず野菜を炒めることについて調理実験を行いました。

小松菜などの葉物の野菜と，人参などの根菜はどのような炒め方をすれば効果的か，実際に火を通してみてその変化を目で見て考えました。

今日学んだことを生かして，次の調理実習ではおいしく調理ができるといいですね。ぜひお家でもやってみましょう！