９月２８日（火）は，初めての調理実習でした。焼きそばとスクランブルエッグを作りました。７月の山の家では５回の野外炊事をこなし，料理には自信をもっているだろうと思っていました。しかし，とにかく作って食べられればよかった野外炊事とは違い，学習したことをきちんと行う調理実習は少し難しかったようです。野菜の切り方，火加減，炒め方，片付け方など教科書で学んだことをどれだけその通りにできるかが調理実習です。失敗しながらも何とか修復して，完成にこぎつけたという印象です。次回は少しレベルアップしたものを作りたいと思います。