３月６日（金）

・ごはん

・さわらの塩こうじ揚げ

・だいこん葉のごまいため

・みつばのみそ汁

　今日は月に１回の和食を味わう「なごみ献立」の日です。さわらは漢字で「鰆」と書き、春の訪れを知らせる「春告げ魚」と呼ばれています。今日は、塩こうじで下味をつけて、衣をまぶして油で揚げました。みつばは、春が旬の野菜です。さわやかな香りが特徴で、葉や茎を食べます。１本の茎に葉が３枚ずつつくことから「三つ葉」と呼ばれています。

　今日の給食の感想を子どもたちに聞くと、

「さわらの塩こうじあげは、ごはんと合っておいしいです」

と答えてくれました。

　来週の給食もお楽しみに！