栄養教諭の芹口先生に来ていただき，「食」の学習をしました。
今日のテーマは、「４つの味を見つけよう」です。
かぼちゃ，じゃがいも，ミニトマト，ピーマンの４つの野菜を食べながら，「あまい，塩味，すっぱい，にがい」の味を見つけます。
子どもたちは，かぼちゃの甘い味，ミニトマトのすっぱい味，ピーマンの苦い味などをすぐに見つけていましたが，たくさん噛んでいるうちに，新たな発見がありました。
噛んでいるうちに，少しずつ味が変わっていくものもあるのですね。
たとえば，じゃがいもは噛んでいるうちに，だんだん甘くなっていきます。
その発見から，でんぷんを含んでいるので，噛んでいるうちに糖分に変わって甘くなっていくことを教えていただきました。
まだまだ野菜が苦手な人も多いですが，学習を通して，苦手を克服していってほしいと思います。