今日の給食は「黒糖コッペパン・牛乳・ペンネの豆乳グラタン・野菜のスープ煮」でした。今日は，２学期の給食最終日でした。
　「ペンネの豆乳グラタン」は，牛乳アレルギーの児童も食べられるよう，牛乳やバター，チーズを使わず，サラダ油と小麦粉，豆乳を使って，ルーを作っています。ホテルパンに，各クラスごとに配食をし，パン粉をふりかけて，スチームコンベクションオーブンで焼きあげました。
　教室では，「もっと食べたいなぁ…」「おいしかったから，おうちでも作ってもらおう」など，うれしい感想が聞こえていました。