学校日記

6月18日の給食は・・・

公開日
2020/06/18
更新日
2020/06/18

給食室から

 今日の給食は,「麦ごはん・牛乳・鶏肉のてり焼き・切干大根の煮つけ・赤だし」でした。「鶏肉のてり焼き」はスチコン(スチームコンベクションオーブン)献立で,鶏肉を砂糖・みりん・料理酒・しょうゆなどの調味料で下味をつけた後,一口大に切ったたまねぎと共にオーブン皿にしきつめ,250度で焼き上げました。ふんわりと香ばしく焼きあがった鶏肉とあまくやわらかなたまねぎが,児童にも人気のメニューでした。