今日の給食は，「ごはん・牛乳・さけの塩こうじ焼き・小松菜と切り干し大根の煮びたし・みそ汁」でした。
　さけの塩こうじ焼きは，スチコン（スチームコンベクションオーブン）を使った献立です。塩こうじで下味をつけたさけを，２２０度のスチコンでこんがりと焼き上げました。塩こうじのやさしい味付けと香ばしいかおりで，ごはんがすすむおかずでした。
　今日は，Ｂグループの児童が給食再開となりました。心待ちにしていた久しぶりの給食を，「おいしいなぁ。」「もっと食べられる。さけがジューシーでやわらかい。」とうれしい感想を伝えてくれていました。