学校日記

プルコギもスープも美味しかったよ。

公開日
2011/11/18
更新日
2011/11/18

学校の様子

11月17日の給食は「ごはん、牛乳、プルコギ、レタスと卵のスープ、みかん」です。プルコギのプルは火、コギは肉と言う意味の韓国、朝鮮の料理です。牛肉をにんにく、料理酒、しょうゆ、砂糖、ごま油の調味料に30分ほど漬け込んでから、野菜と炒めました。まいたけやニラの香りの良い野菜も使いました。「プルコギが野菜とお肉が混ざっていてとても美味しかったです。もっとおかわりをおおくしてほしいです。・・1年生」「肉汁とまいたけの汁が美味しくてたまりませんでした。おかわりもしました。・・・3年生」レタスは生で食べることが多いですが、卵とスープにしました。「レタスのシャキシャキした食感と卵のふわっとしたのが合っていて美味しかったです。・・・6年生」