１１月１５日の給食は「ごはん、牛乳、あげたま煮、はくさいのごま煮、黒大豆」です。あげたま煮は油揚げを甘辛く味つけします。削り節のだし汁で玉ねぎ、にんじんを煮てから、油揚げを加えて、最後に卵を流し込んで、ふっくらと蒸すように卵でとじます。卵は全校で２４キログラム、約４００個です。１個ずつ鮮度を見ながら割ります。
はくさいのごま煮ははくさいと小松菜をだし汁で煮て、最後にすりごまをふりかけて仕上げました。「あげたま煮の砂糖やしょうゆで味つけしたところと、卵でとじたところが美味しかったです。」「卵や油揚げがやわらかくて美味しかったです。」「はくさいがシャキシャキしてて美味しかったです。」・・・子ども達の感想です。