４月２８日の給食は「麦ごはん、牛乳、チキンのからあげ、ソティ、味噌汁、みかんゼリー」です。明日からお休みが続くので今日は少し早い「子どもの日の献立」です。子ども達の好きな献立を中心に考えました。チキンのから揚げは一口サイズに切った鶏肉を塩、こしょう、しょうゆ、ガーリックパウダー、料理酒で味をつけてから、小麦粉、片栗粉をまぶして１８０度の油で揚げました。子ども達も給食時間に「チキンのから揚げ美味しい。中はジュワーとしてて、外がカリッとしてる。」とよく味わって食べていました。