今日の食の学習は鉄分について学習しました。鉄分多く含む食品や、食品に含まれる鉄分量を知り、普段の給食や家庭での食事からどのくらい鉄分を摂取しているのかを確認しました。

その後、「て：手軽に」「つ：続けられる」「分：自分で」を合言葉に、グループごとに「補食」「ちょい足し」「食品の組み合わせ」の3つの視点から、鉄分アップにつながるメニューづくりに挑戦しました。「朝食にヨーグルトときなこをプラスする」「おやつに小魚を食べる」「鉄分を多く含む食品とビタミンCを含む食品を組み合わせる」など、身近な食材を活用したアイデアがたくさん出されました。

今回の学習を通して、健康な体づくりのためには毎日の食事が大切であることや、自分にできる工夫を続けていくことの大切さを学ぶことができました。これからも、自分の食生活を見つめながら、鉄分を意識した食事に取り組んでほしいと思います。