今日は大阪ガスから４名の講師の方に来ていただいて、エコクッキングを行いました。

今回の学習は、エコの観点で行う調理実習だったので、みそ汁の具の切り方やどこまで食べられるのか、食器の洗い方など色々なエコに関することを考慮しながら行いました。

お米をお鍋で炊き、みそ汁は鰹節からだしをひき、出汁を引いた鰹節でふりかけを作っていただきました。

どこグループもとってもおいしく出来上がりました。