今日は、月に一度ある、和食をおいしく味わう「和（なごみ）献立」でした。

☆ごはん
☆たけのこのあんかけごはん（具）
☆だいこん葉とじゃこのいためもの
☆春野菜のみそ汁
です。
暑い時期以外は、牛乳がつきません。

『昨日、春を告げる京都の味覚「朝掘りたけのこ」の初競りが
市中央卸売市場で開かれた』、と京都新聞の朝刊にも紹介がありました。

今回の和献立は、まさに旬の筍を使った，
新献立「たけのこのあんかけごはん」です。
とり肉やけずりぶしのだしのうまみがおいしいあんかけごはん。
みつばとにんじんで、いろどりよく、食べたい気持ちがふくらみます。

たけのこが苦手、という一年生も、おそるおそる一口ごはんと一緒に食べて、「たべられた！」と
とってもうれしい笑顔を見せてくれました。

↓なごみ献立紹介ムービーはこちら↓
https://www.edu.city.kyoto.jp/school/school_lunch/0704nagomi.mp4

↓たけのこのあんかけごはん（レシピ）はこちら↓
https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/cmsfiles/contents/0000172/172771/0704takenokoankake.pdf