今日の給食は「麦ごはん・牛乳・鶏肉のさっぱり煮・小松菜のごまいため・とうがんのくずひき」でした。

とうがんは漢字で「冬瓜」と書きますが、夏が旬の野菜です。削り節でとっただし汁で煮ると、とろっとやわらかく、仕上がりました。夏野菜は水分を多く含んでいますので、食べることで水分補給にもなります。今日の給食もおいしくいただきました。