出来上がったお味噌汁を飲んでみると、「大根がシャキシャキしていておいしい！。」「だしのいい香りがする！」と感想が聞こえてきました。

だしを入れていないお味噌汁を飲んで、比べてみると、「だしを入れた方がうま味がある！」「やっぱりだしって和食に大事なんだ！」と気づきがありました。

　自分たちで育てた大根と、自分たちでとっただしでおいしいお味噌汁を作ることができました。

この経験を生かして、「家でも作っておうちの人にも味わってもらいたい。」「自分が好きな具材でも作ってみたいな。」と感想を書いていました。

もうすぐ冬休みです。時間があれば、家で挑戦してみてもよいですね。